Isompi koko, enemmän yrttiä – suomalaisten rakastamaa basilikaa saa myös isosta ruukusta! Basilika on erityisesti italialaisen keittiön käytetyimpiä yrttejä. Sillä on oma pehmeä makunsa, johon on helppoa yhdistellä muita yrttejä ja makuja. Basilikan lehdet ovat vahvat, vihreät ja kiiltävät. Voimakas tuoksu tuntuu jo yhdestä lehdestä.
Basilika on Järvikylän yrteistä suosituin ja monikäyttöisin. Basilikaa voi lisätä lähes jokaiseen ruokaan. Sitä käytetään tyypillisesti peston raaka-aineena sekä tomaatin ja valkosipulin kumppanina. Sen kaunis lehti sopii erinomaisesti myös koristeluun.
Iso basilika on istutettu suurempaan ruukkuun, jonka ansiosta se sopii erinomaisesti niin tuliaiseksi kuin tuomaan hyvää oloa omaan keittiöön raikkaalla tuoksullaan ja tuoreen vihreällä värillään.
Iso basilika on herkän paleltumisen johdosta kesän kausituote. Saatavilla toukokuusta – syyskuuhun.
