6–8 annosta
300 g fetaa
1/2-1 ruukku Järvikylän Minttua
1-2 punaista chiliä
50 g manteleita
1 rkl sitruunasta puristettua mehua
3 rkl öljyä
Tarjoiluun
vesimelonia grillattuna
Murenna feta. Silppua mintunlehdet ja chili. Rouhi mantelit. Yhdistä kaikki ainekset ja anna maustua 30 minuuttia jääkaapissa.
Tarjoa esim. grillatun vesimelonin kanssa.
Minttu-fetakastike maistuu myös grilliruokien kanssa.
