Vattenkrasse
Järvikyläs vattenkrasse är snabbväxande, livskraftig och full av smak. Den kommer i en generös kruka i samma storlek som sallatskrukorna och bjuder på rikligt med grön kraft. Vattenkrasse innehåller järn, kalcium, jod, magnesium och vitaminer.
Använd vattenkrasse som i en sallad, lägg den i tacos, skär den på en smörgås… Det är bara fantasin som sätter gränser för hur du kan använda vattenkrasse. Kom i gång med de här recepten!
Sallader: Vattenkrasse ger gröna sallader en krispig konsistens och en mild smak. Den passar i nästan vilken sallad som helst.
Smoothie: Klipp ner vattenkrasse i en energigivande smoothie – få en härlig start på dagen eller njut av den som ett gott mellanmål.
I matlagningen: Använd vattenkrasse på kreativa sätt, till exempel i wokrätter, mellan brödskivorna i matiga smörgåsar eller som ett krispigt grönt inslag i tacos och pitabröd. Den passar även bra som smaksättare i soppor.
Garnering: Den milda vattenkrassen passar utmärkt som garnering till många olika rätter. Klipp skotten över den färdiga maten – på så sätt bevaras vitaminerna bättre, även om vattenkrasse tål viss upphettning.
Vattenkrasse bör förvaras i kylskåpets grönsaksfack i sin egen förpackning, så att plantkrukan hålls fuktig och bladen förblir krispiga.
Om plantan börjar sloka kan du ställa den i ett glas och hälla lite vatten i botten. När rötterna har sugit upp vattnet kan du fylla på med lite mer vid behov.
Järvikyläs Vattenkrasse odlas i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och de anställda. Vi använder biologisk bekämpning.
Alla våra produkter är märkta med ”Gott från Finland”-märket, vilket innebär att produkten är helt och hållet finsk: den är tillverkad av finska råvaror och med finsk arbetskraft.
Inga plastkrukor: Vi använder tunna odlingskrukor av papper och transportlådor av kartong. Läs mer om Järvikyläs hållbarhetsarbete.
Färska och fylliga till butiken: När produkterna är fylliga och har rätt storlek väntar fortfarande en kontroll enligt våra kvalitetskriterier. Vi levererar endast produkter som vi själva skulle vara beredda att betala för.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Vattenkrasse är som bäst färsk, så använd den gärna på många olika sätt under dagens måltider för att undvika matsvinn. Vattenkrasse som blir över kan enkelt mixas ner i en smoothie eller blandas med majonnäs, gräddfil eller smetana till en grön sås eller dipp.
Kasta rotklumpen som bioavfall och förpackningen som plastavfall.
6416046304004
Grön Lassi
Den fräscha mellanmålsdrycken är full av grön kraft – tack vare Järvikyläs Maukas, vattenkrasse och mynta. Turkisk yoghurt ger drycken en fyllig konsistens, så tillsätt äppeljuice efter önskemål för att få den tjocklek du vill ha.
