Vetegräs
Vetegräs är framför allt en källa till grön näring snarare än en kryddört för matlagning. Vetegräs innehåller förutom klorofyll bland annat vitamin A, C, E, K och B-vitaminer. Ofta pressas vätskan ur vetegräs till vetegräsjuice eller mixas in i smoothies.
Juice: Pressa vetegräset i en juicemaskin till en fräsch och grön vetegräsjuice.
Smoothie: Tillsätt vetegräs i en grön smoothie. Kombinera till exempel med banan och ananas för sötma samt spenat och vetegräs för extra grönt.
Garnering: Klipp vetegräset fint och strö det över smörgåsar eller använd det i fyllda smörgåsar.
Vetegräs odlas från vetekorn och kan även användas för husdjur, till exempel katter och marsvin. Till påsk fungerar det som ett grönt, ätbart alternativ till traditionellt påskgräs.
Vetegräs bör förvaras i kylskåpets grönsaksfack i sin egen förpackning, så att plantkrukan hålls fuktig och bladen förblir fasta.
Vetegräs från Järvikylä odlas i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och de anställda. Vi använder biologisk bekämpning.
Alla våra produkter är märkta med ”Gott från Finland”-märket, vilket innebär att produkten är helt och hållet finsk: den är tillverkad av finska råvaror och med finsk arbetskraft.
Inga plastkrukor: Vi använder tunna odlingskrukor av papper och transportlådor av kartong. Läs mer om Järvikyläs hållbarhetsarbete.
Färska och fylliga till butiken: När produkterna är fylliga och har rätt storlek väntar fortfarande en kontroll enligt våra kvalitetskriterier. Vi skickar endast ut produkter som vi själva skulle vara beredda att betala för.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Pressa vetegräset till juice eller mixa ner det i en smoothie. Torkning är inte det bästa sättet att ta till vara vetegräs då smaken och vitaminerna bevaras bäst när vetegräset är färskt.
Kasta rotklumpen som bioavfall och förpackningen som plastavfall.
6416046301003
Energigröt
Energigröten ger energi. Den innehåller vitamin K, A och C samt omega-3-fettsyror. Den roliga gröna färgen piggar dessutom upp!