Citronmeliss
Citronmeliss är en utmärkt ört för att smaksätta drycker och desserter. Den citrusaktiga smaken passar också utmärkt till fisk. Den friska örten kan användas som ett alternativ till citron och pryder många olika rätter med sina vackra blad, som till utseende påminner om nässlor.
Desserter: Tillsätt citronmeliss i vispad grädde och servera tillsammans med söta pajer. Smaksätt även torrkakor eller vaniljglass med citronmeliss.
Fiskrätter: Krydda den stekta fiskfilén med finhackad citronmeliss. Eller gör en örtolja till fisken av citronmeliss och god olivolja.
Sallader: Riv citronmelissblad och strö dem över salladen. Passar utmärkt i grönsallad, men även som smaksättning i fruktsallad.
Drycker: Lägg i några kvistar i vattenkannan som smakförstärkare och dekoration. Den citroniga, friska smaken passar även bra i mocktails och örtte. Använd färsk eller torkad citronmeliss som örtte.
Citronmeliss förvaras bäst i kylskåpets grönsaksfack i sin egen förpackning, vilket gör att krukan förblir fuktig och bladen fräscha.
Om örten börjar vissna kan du sätta krukan i ett vattenglas och hälla lite vatten i botten, så att rötterna suger upp vattnet och växten återhämtar sig.
Citronmeliss rotar sig lätt i god jord och i krukor. På sommaren trivs den bra i en krukträdgård.
Sitruunamesli från Järvikylä odlas i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och de anställda. Vi använder biologisk skadedjursbekämpning.
Alla våra produkter är märkta med ”Gott från Finland”-märket, vilket innebär att produkten är helt och hållet finsk: den är tillverkad av finska råvaror och med finsk arbetskraft.
Inga plastkrukor: Vi använder tunna odlingskrukor av papper och transportlådor av kartong. Läs mer om Järvikyläs hållbarhetsarbete.
Färska och fylliga till butiken: När produkterna är fylliga och har rätt storlek väntar fortfarande en kontroll enligt våra kvalitetskriterier. Vi levererar endast produkter som vi själva skulle vara beredda att betala för.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Citronmeliss smakar bäst när den är färsk. Vid torkning avdunstar de eteriska oljorna som ger smak snabbt, och smaken kan bli mildare.
Frys in citronmelissblad i isbitsformar som dekoration till drinkar och kalla drycker.
Kasta rotklumpen som bioavfall och förpackningen som plastavfall.
6416046671120
citronostTårta
Den ugnsbakade citronosttårtan får en fräsch avslutande touch tack vare färsk citronmeliss. Örten och citronen ger en härlig syrlighet till den mjuka färskostfyllningen.
Vad passar citronmeliss till?
Många minns barndomens gräddtårtor, som var dekorerade med jordgubbar och citronmelissblad. Denna söta, citrondoftande ört kan dock användas till mycket mer. Smaksätt fisk, sallad, kryddsmör eller osttårta med citronmeliss och låt dig förtrollas!
