Pehtoorin Saalatti on kauniin vihreä, pyöreälehtinen salaatti. Sen maku on pehmeä ja mieto, joten se sopii hyvin salattipohjaksi. Kokonaisuutta voi piristää lisäämällä vahvemman makuisia salaatteja tai yrttejä. Pehtoorin salaatti sopii myös hyvin leivän päälle.
