Koriander 20 g
20 g koriander i en burk. Den praktiska, lilla burken som går att återsluta är en enkel lösning, till exempel för mindre hushåll.
Kryddburkarna finns i butikens kylhylla i frukt- och grönsaksavdelningen.
Koriander med mjuka blad behåller sin smak bäst om du tillsätter den först i slutet av tillagningen eller i den färdiga rätten. Hämta inspiration från recepten!
Sallader: Koriander ger smak åt sallader från Mellanöstern som består av gurka, tomat och rödlök; tillsätt en skvätt lime- eller citronjuice.
Salsor: Koriander passar utmärkt i tomatsalsa och i grön salsa av typen ”salsa verde”. Hacka koriandern fint eller mixa den till en pestoliknande pasta.
Curryrätter, soppor och wokrätter: Indiska och thailändska rätter får en härlig smak av koriander. Kombinera gärna med chili, citrusfrukter eller mild kokosgrädde.
Grönsaksrätter: Kombinera koriander med rostade grönsaker, till exempel blomkål och morötter. En riktig höjdare är till exempel morotssoppa! Strö även över grönsaksquesadillas, burritos och tacos.
Klipp lite örter direkt i maten som ska tillagas. Oftast räcker mängden i förpackningen precis till en måltid, men om det blir örter över ska du förvara dem i en förslutbar behållare i kylskåpet.
Odlad i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och medarbetarna. Vi använder biologisk bekämpning.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Förpackningens storlek är 20 g. Den lilla förpackningen har en praktisk storlek och är lätt att ta med sig hem.
6416046480203
texmexgryta med kött och bönor
Korianderdippen och tomatsalsan ger kött- och bönagrytan en äkta smak. Samla familjen eller vännerna runt den värmande grytan och låt alla välja sina egna läckra tillbehör till tortillan.
KORIANDER – HOT OR NOT?
Smaken av koriander delar åsikterna, så varför tycker många att koriander smakar tvål? Det handlar delvis om ärftlighet: bakom detta kan ligga en mutation i genen OR6A2 på kromosom 11, som styr förmågan att uppfatta aldehydföreningar. Delvis kan det handla om vana – det lönar sig alltså att våga smaka!
Ingen thailändsk mat utan koriander
Thaibasilika, koriander, lime, kokosmjölk. Genom att kombinera färdiga currypastor med färska örter kan du snabbt laga god thailändsk mat även på vardagarna. Använd kryddningstipsen så blir det lyckat!
