Vi blickar modigt framåt genom att investera i en vertikal odlingsanläggning
En av vårt företags värderingar är utveckling och framsteg. Detta konkretiseras bland annat i modig investering i framtidens hållbara vertikala odling, som förutspås vara en lösning på utmaningarna i den globala livsmedelsproduktionen.
Famifarm har utvidgat sin produktion till vertikal dvs. våningsodling, där sallaterna växer i flera lager under led-ljus i ett slutet utrymme. Våningsodlingen som byggts i en produktionshall i Juva är bland de största i Norden. Dess odlingsyta är 2 700 m² och den sysselsätter cirka 10 personer.
Vertikal odling skiljer sig från traditionell växthusodling genom att produkterna växer i en helt kontrollerad och sluten miljö. Det möjliggör produktion som uppfyller kraven för cirkulär ekonomi, där näringsämnen, vatten och energi samt odlingsarealen används mycket effektivt. Sallaternas odlingsmiljö regleras automatiskt, varpå förhållandena alltid är de bästa möjliga oberoende av väder och årstid.
Tack vare vår den nya odlingsanläggningen kan vi också utvidga vårt produktutbud och stärka tillgången till finländska sallatsprodukter.
Vi förutser att trenden kring vegetarisk livsmedelskonsumtion kommer att stärkas ytterligare. I takt med den här investeringen har vi kunnat utvidga vårt utbud till inhemska ätfärdiga sallater, något som butikerna hittills har haft ett begränsat utbud av.
Vår nya produktionsanläggning sysselsätter lokalt, vilket är viktigt för regionens livskraft.
