6–8 annosta valmistusaika 10 minuuttia + maustumisaika
1-2 ruukkua Villirucolaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g paksua jogurttia
2 rkl piparjuuritahnaa
1 tl sokeria
½ tl suolaa
½ tl pippurisekoitusta
Silppua villirucola. Sekoita tuorejuusto ja jogurtti, lisää piparjuuritahna ja mausteet. Sekoita hyvin. Pyöräytä villirucolasilppu joukkoon. Anna maustua jääkaapissa vartti.
Tarjoa grilliruokien ja kasvisten kanssa. Tahna sopii hyvin täytteeksi voileipiin ja voileipäkakkuihin, uuniperunoille ja nokareena keiton päälle.
