Thaibasilika 20 g
20 g thaibasilika i en ask. Den praktiska lilla återförslutningsbara asken är ett enkelt alternativ för till exempel mindre hushåll.
Örtaskarna hittar du i kyldisken på butikens frukt- och grönsaksavdelning.
Thaibasilika kommer ursprungligen från Indien, men har blivit en självklar kryddört i det thailändska köket och en riktig stjärna i det asiatiska köket.
Den kraftiga och aromatiska örten har en kryddig smak med toner av kanel och anis. Jämfört med vanlig basilika är bladen spetsigare och smalare och smaken mer kryddig. Bladen skiftar också lätt i lila.
Thaibasilika tål överraskande väl upphettning utan att smaken försämras, trots sina mjuka blad. Du kan därför tillsätta den i mitten eller mot slutet av tillagningen eller strö den över den färdiga rätten.
Soppor: Tillsätt thaibasilika i asiatiska soppor, till exempel thailändsk pho-soppa.
Såser och marinader: Kombinera thaibasilika med till exempel lime, citron, vitlök och en god olja. Den passar också bra tillsammans med fisksås.
Kötträtter och skaldjur: Smaksätt grillat kött och skaldjur med thaibasilika. Kombinera den till exempel med sojasås, olja och citron i en marinad.
Ris: Thaibasilika ger fin smak åt stekt ris. Hacka ner den mot slutet av stekningen eller strö den över den färdiga rätten.
Sallader: Thaibasilika ger en kryddig touch till asiatiska sallader. Prova den till exempel i nudelsallader eller gröna sallader, och använd den även för att krydda fruktsallader, såsom mango- och papayasallader.
Thailändska och vietnamesiska curryrätter: Thailbasilika är en vanlig krydda i curryrätter och framhäver deras lätt lakritsliknande smaktoner.
Wok: Tillsätt thaibasilikan i woken alldeles mot slutet av tillagningen eller strö den över den färdiga rätten.
Klipp lite örter direkt i maten som ska tillagas. Oftast räcker mängden i förpackningen precis till en måltid, men om det blir örter över förvaras de bäst i en förslutbar behållare i kylskåpet.
Odlad i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och medarbetarna. Vi använder biologisk skadedjursbekämpning.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Förpackningens storlek är 20 g. Den lilla förpackningen har en praktisk storlek och är lätt att ta med hem.
6416046481101
kycklinggryta med kokosgräddsås
Den ugnsbakade kycklinggrytan med krämig kokosgrädde får sin smak av färsk thaibasilika och koriander. Servera med smakrikt curryris och en fräsch rödlöks- och tomatsallad med färska örter.
Lär dig grunderna i det thailändska köket
Thaibasilika, koriander, lime, kokosmjölk. Genom att kombinera färdiga currypastor med färska örter kan du snabbt laga god och smakrik thailändsk mat även på vardagarna.
