Vild rucola
En fin och aromatisk sallat med små och tunna blad. Den fylliga smaken har en lätt nötig ton och påminner en aning om rädisa, vilket ger en spännande variation till salladsbordet. Vild rucola är särskilt populär i det italienska och franska köket.
Rucola kan användas som en smakrik ingrediens i milda salladsblandningar eller som den är på smörgåsen. Prova den också på en brödskiva penslad med olivolja. I Italien kallas detta enkla och goda tillbehör för ”den fattige mannens pålägg”.
Rucola passar särskilt bra tillsammans med tomat, gurka, basilika, charkuterier och ost.
Rucola tål upphettning och används därför ofta som smaksättare i olika rätter, till exempel på pizza, i pasta och i svamprätter.
På italienskt vis kan rucola också tillsättas i spagettisås och purésoppor. Den passar även bra tillsammans med strimlat, stekt kött och kan blandas ner i den färdiga rätten.
Förvaras bäst i kylskåp.
Odlad i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och medarbetarna. Vi använder biologisk bekämpning.
Färska och fylliga till butiken: När produkterna är fylliga och har rätt storlek väntar fortfarande en kontroll enligt våra kvalitetskriterier. Vi levererar endast produkter som vi själva skulle vara beredda att betala för.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Kasta rotklumpen som bioavfall och förpackningen som plastavfall.
6416046653317
inte alltid samma sallad
Olika salladsorter och väl valda tillbehör ger smak, färg och konsistens när du vill ha en mättande salladsmåltid eller en fräsch sallad som tillbehör. Ta del av formeln för den perfekta salladen och Järvikyläs recept, så förbättrar du varje måltid!
