Gräslök
Gräslök är en klassiker bland kryddörter och smakar bäst när den är färsk. Ha den alltid nära till hands, eftersom den lyfter även enkla smakupplevelser utan att kräva lång tid i köket. Bred lite smör på en god brödskiva och klipp över färsk gräslök!
Gräslök passar till alla rätter där du annars skulle använda lök. Upptäck matiga recept och de smarta tips för att undvika matsvinnet!
Fiskrätter: Krydda fisksoppa eller ugnsbakad fisk med gräslök. Tillsätt den först i slutet av tillagningen eller i den färdiga rätten.
Vegetariska rätter: Nypotatis med hackad gräslök och smör är en riktig sommarsmakupplevelse. Krydda även potatismos och rotfruktsgratänger med gräslök.
Såser och dippsåser: Du får en god gräddfilssås eller dippsås genom att blanda gräddfil med finhackad gräslök, en nypa senap, socker och salt. Eller blanda ihop en krämig dipp av gräslök, vispgrädde och majonnäs.
Soppor: Hackad gräslök ger en fin prydnad och en extra touch till grönsaks- och gräddsoppor.
Äggrätter och omeletter: Använd gräslök i äggröra, omeletter och pajer, där ägg- och ostfyllningar får extra smak av hackad gräslök.
Sallader: Skär några stjälkar gräslök för att ge en frisk smak, särskilt till potatis- och pastasallader.
Gräslök håller sig fräsch i kylskåpets grönsaksfack i sin egen förpackning, vilket gör att krukan förblir fuktig och bladen spröda.
Om örten börjar vissna kan du sätta krukan i ett vattenglas och hälla lite vatten i botten, så att rötterna suger upp vattnet och växten återhämtar sig.
Gräslök från Järvikylä odlas i gröna växthus i Savolax, med respekt för miljön och de anställda. Vi använder biologisk skadedjursbekämpning.
Alla våra produkter är märkta med ”Gott från Finland”-märket, vilket innebär att produkten är helt och hållet finsk: den är tillverkad av finska råvaror och med finsk arbetskraft.
Inga plastkrukor: Vi använder tunna odlingskrukor av papper och transportlådor av kartong. Läs mer om Järvikyläs hållbarhetsarbete.
Färska och fylliga till butiken: När produkterna är fylliga och har rätt storlek väntar fortfarande en kontroll enligt våra kvalitetskriterier. Vi levererar endast produkter som vi själva skulle vara beredda att betala för.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
Hacka gräslöken i en burk eller en återförslutningsbar påse och frys in den för senare användning.
Gör ett smakrikt örtsmör av gräslök och smör. Bred det till exempel över en varm kycklingfilé eller biff – det passar också utmärkt på bröd.
Gräslök ger en god smak även till smörgåsar och äggrätter. Strö hackad gräslök över bröd, omelett eller äggröra och njut!
Kasta rotklumpen som bioavfall och förpackningen som plastavfall.
6416046653126
Krämig kycklinggryta från Lyon
Den krämiga kycklinggrytan, som får extra sting av fullkornssenap, är en perfekt hösträtt som det lönar sig att laga en extra stor portion av, eftersom den går utmärkt att frysa in. Den med mejram kryddade grytan har hämtat inspiration från Lyon-kycklingen, en riktig klassiker i det franska köket!
En örtguide för matlagning
Det är enkelt att använda färska örter i matlagningen: om du håller dig till några enkla tips kommer det garanterat att lyckas. Smaka och dofta gärna på alla sorters örter, för en liten grön detalj förgyller varje måltid.
