--Persilja

Persilja

Persilja on perinteinen suomalaisen keittiön yleismauste. Sen maku on raikas ja makeahko. Persiljan lehdissä on runsaasti karoteenia, jossa on puolestaan A-vitamiinin esiastetta ja C-vitamiinia. Lisäksi persiljassa on paljon B-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. Persiljaa tulisi käyttää nimenomaan tuoreena, jotta vaikuttavat aineet tulisivat hyödyksi. Vähäinenkin kuumentaminen tuhoaa vitamiineja. Se myös parantaa ruokahalua ja lisää nesteiden poistumista kehosta. Mausteena käytettynä persilja ei vie muilta valmistusaineilta makua.

Persilja-reseptit

2019-06-10T13:45:29+00:00

Haku

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Uusimmat sisällöt