Klassinen Collins-cocktail saa jälleen uudet kuteet, kun lehtikaalin vehreys ja inkiväärioluen raikkaus vievät drinkin uusiin ulottuvuuksiin!
1 juoma
5 min
Hyvin helppo
Ainekset
4 cl giniä
2 cl tuorepuristettua sitruunamehua
1 cl sokerisiirappia (1 osa sokeria, 1 osa vettä)
kourallinen lehtikaalia
maun mukaan inkivääriolutta tai soodavettä
Lisäksi
runsaasti jääpaloja
sitruunankuori
Ohje
1. Mittaa kaikki ainekset, paitsi inkivääriolut tehosekoittimen kannuun ja soseuta tasaiseksi. Varo kuumentamasta juomaa.
2. Siivilöi seos tiheän siivilän läpi runsaasti jäitä sisältävään cocktail-ravistimeen tai johonkin astiaan, joka sopii ravistamiseen. Ravista juomaa huolellisesti noin 10-15 sekuntia.
3. Kaada juoma jäillä täytettyyn (korkeaan) lasiin jättäen hieman tilaa inkiväärioluelle. Viimeistele juomat makusi mukaan sopivan kokoisella lorauksella inkivääriolutta ja koristele sitruunankuorella!
Kuva ja resepti Tastery
