50 g körvel
Skuren ört – förslutbar burk. Odlad i Finland. Den något söta smaken påminner svagt om anis; doften är lätt och aromatisk.
De eteriska oljorna som ger körvelns smak och doft avdunstar lätt vid kokning eller stekning. Tillsätt därför körvel till den färdiga rätten eller alldeles i slutet av tillagningen. Ser också vackert ut som garnering!
Kycklingrätter: Strö färsk körvel över stekt eller grillad kyckling.
Fiskrätter: Körveln framhäver fiskens subtila smaker. Prova den gärna tillsammans med stekt eller grillad vit fisk, i grytor och soppor.
Svamprätter: Körvel är en utmärkt smakpartner till svamp – prova den i svampsås, pasta och risotto.
Soppor och såser: Den krämiga konsistensen passar utmärkt till körvelns smak! Tillsätt den alldeles i slutet av tillagningen. Körveln ger också smak åt bearnaisesås.
Grönsaksrätter: Tillsätt körvel till potatis, morötter, ärtor, grönsaker och grönsaksrätter.
Sallader: Körvel kompletterar smaken i gröna sallader, men passar även i andra sallader.
Äggrätter och pajer: Körvelns raffinerade smak passar utmärkt ihop med milda ägg. Strö den finhackad över äggröra eller omelett, blanda den i äggsmeten och använd den som fyllning i pajer. Tillsätt körvel i blandningen eller strö den finhackad över maten som just tagits ut ur ugnen.
Efterrätter: Körvelns söta och anisaktiga smak ger smak åt till exempel geléer och fruktsallader.
Produkten håller sig bäst i kylskåpet.
Odlad i gröna växthus i Savolax med hänsyn till miljön. Vi använder biologisk bekämpning.
Lägg direkt på din tallrik och njut!
50 g-förpackning
EAN 6416046452002
