Sitruunamelissa
Sitruunamelissa on mainio yrtti juomien maustamiseen ja jälkiruokiin. Sitruksinen maku sopii myös kalan kumppaniksi. Raikas yrtti sopii korvaamaan sitruunaa ja koristaa kauniilla, nokkosta ulkonäöltään muistuttavilla lehdillään monenlaisia ruokia.
Jälkiruoat: Lisää kermavaahtoon sitrunamelissaa ja tarjoile makeiden piiraiden kanssa. Mausta sitruunamelissalla myös kuivakakkuja tai vaniljajäätelöä.
Kalaruoat: Mausta paistettu kalafilee sitruunamelissasilpulla. Tai tee kalalle yrttiöljy sitruunamelissasta ja hyvästä oliiviöljystä.
Salaatit: Riivi sitruunamelissan lehtiä salaattien joukkoon. Sopii erinomaisesti vihersalaattiin, mutta myös hedelmäsalaatin maustajaksi.
Juomat: Lisää muutama oksa vesikannun maustajaksi ja koristeeksi. Sitruunainen, raikas maku sopii myös mocktaileihin ja yrttiteeksi. Käytä yrttiteenä tuoretta tai kuivattua sitruunamelissaa.
Sitruunamelissa säilyy hyvänä jääkaapin vihanneslokerossa omassa pakkauksessaan, jolloin taimipotti pysyy kosteana ja lehdet napakkana.
Jos yrtti nuupahtaa, voit laittaa yrttipotin vesilasiin ja lisätä pohjalle vettä, jolloin juuret imevät vettä ja kasvi virkistyy.
Sitruunamelissa juurtuu hyvään multaan ja ruukkuun helposti. Kesällä se viihtyy ruukkupuutarhassa.
Kasvatettu vehreissä kasvihuoneissa Savossa, ympäristöä ja työntekijöitä kunnioittaen. Käytämme biologista torjuntaa.
Ei muoviruukkuja: Käytämme ohuita paperisia kasvatusruukkuja ja kartonkisia kuljetuslaatikoita. Lue lisää Järvikylän vastuullisuudesta.
Tuoreena ja tuuheana kauppaan: Kun tuuheutta on terhakasti ja mittaa mukavasti, vuorossa on vielä tarkistus laatukriteereidemme mukaisesti. Meiltä lähtee vain tuotteita, joista itse olisimme valmiit maksamaan.
Nopeimmillaan Järvikylän yrtit ovat kaupassa jopa 12 tunnissa ympäri Suomen. Napsi lautasellesi!
Sitruunamelissa on parasta tuoreena. Kuivatessa makua tuovat eteeriset öljyt haihtuvat nopeasti ja maku voi olla vähän tympeä.
Pakasta sitruunamelissan lehtiä jääpalamuotissa boolien ja kylmien juomien koristeeksi.
Kierrätä juuripaakku biojätteenä ja kääre muovina.
6416046671120
sitruuna-juustokakku
Uunissa paistettu sitruunajuustokakku saa raikkaan loppusilauksen tuoreesta sitruunamelissasta. Yrtti ja sitruuna tuovat kivan kirpeyden pehmeään tuorejuustotäytteseen.
Mihin sitruunamelissa sopii?
Moni muistaa lapsuuden kermakakut, jotka koristeltiin mansikoilla ja sitruunamelissan lehdillä. Suloisen sitruunaisesta yrtistä on kuitenkin paljon muuhunkin. Mausta sitruunamelissalla kala, salaatti, maustevoi tai juustokakku ja ihastu!
