Korianteri 20 g
Korianteria 20 g rasiassa. Kätevä pieni uudelleen suljettava rasia on helppo ratkaisu esimerkiksi pienempiin kotitalouksiin.
Yrttirasiat löytyvät kaupasta hedelmä- ja vihannesosaston kylmähyllystä.
Pehmeälehtinen korianteri säilyttää parhaiten arominsa, kun lisäät sen vasta kypsennyksen lopussa tai valmiiseen ruokaan. Poimi reseptit inspiraatioksi!
Salaatit: Korianteri maustaa kurkusta, tomaatista ja punasipulista tehdyt Lähi-idän maiden salaatit; lisää tilkka limen tai sitruunan mehua.
Salsat: Korianteri loistaa tomaattisalsassa ja vihreässä salsa verde -tyyppisessä salsassa. Silppua korianteri hienoksi tai surauta pestomaiseksi tahnaksi.
Curryt, keitot ja wokit: Intialaiset ja thaimaalaiset ruoat sykähdyttävät korianterin maulla. Parina voi olla chiliä, sitrusta tai lempeää kookoskermaa.
Kasvisruoat: Yhdistä korianteri paahdettuihin kasviksiin, kuten kukkakaaliin ja porkkanaan. Bravuurina mm. porkkanakeitto! Ripottele myös kasvisquesadilloihin, burritoihin ja tacoihin.
Saksi yrttiä suoraan valmistettavaan ruokaan. Yleensä rasiassa on juuri sopiva määrä yhteenä ruokaan, mutta jos yrttejä jää yli, säilytä ne suljettavassa rasiassa jääkaapissa.
Kasvatettu vehreissä kasvihuoneissa Savossa, ympäristöä ja työntekijöitä kunnioittaen. Käytämme biologista torjuntaa.
Tuoreena kauppaan: Nopeimmillaan Järvikylän yrtit ovat kaupassa jopa 12 tunnissa ympäri Suomen. Napsi lautasellesi!
Rasian pakkauskoko on 20 g. Pieni rasia on näppärän kokoinen ja helppo kuljettaa kotiin.
6416046480203
texmex liha-papupata
Korianteridippi ja tomaattisalsa tuovat aitoa makua liha-papupataan. Kokoa perhe tai ystävät lämmittävän padan ympärille ja valitsemaan maukkaita lisukkeita oman näköiseensä tortillaan.
KORIANTERI HOT – OR NOT?
Korianterin maku jakaa mielipiteitä, joten miksi korianteri maistuu saippualle monien mielestä? Kyse on osin perimästä: taustalla voi olla muunnos kromosomin 11 geenissä OR6A2, joka ohjaa kykyä aistia aldehydiyhdisteitä. Osin kyse voi olla tottumuksesta – kannattaa siis uskaltaa maistaa!
ei thairuokaa ilman korianteria
Thaibasilika, korianteri, lime, kookosmaito. Yhdistämällä valmiit currytahnat tuoreisiin yrtteihin saat arkenakin äkkiä maukasta thaimaalaista ruokaa. Ota maustamisvinkit käyttöön ja onnistut!
