Lipstikka

Lipstikalla on napakat ja yrtiksi melko kovat lehdet, joten se kestää kuumennusta esimerkiksi pataruoissa. Voit lisätä lipstikan ruokaan jo valmistusvaiheessa.

Kastikkeet ja marinadit: Lisää lipstikkaa liharuokien kastikkeisiin ja marinadeihin. Lipstikasta voi myös tehdä pestoa. Maku on voimakas. 

Kananmunaruoat: Lisää frittattaan, piiraiden täytteisiin ja munakkaisiin. 

Keitot: Lipstikalla voi korvata liemikuution ja vähentää suolan käyttöä. Herkuttele myös perunaisella lipstikkakeitolla! 

Salaattikastike: Lisää pähkinäiseen öljyyn hienonnettua lipstikkaa ja saat maukkaan kastikkeen salaatille. 

Jälkiruoat: Lipstikkaa ei heti miellä jälkiruokien yrtiksi, mutta lipstikkajäätelö yllättää iloisesti. Sekoita tehosekoittimen avulla jäätelöön hienoksi silputtua lipstikkaa – ja nam!

Säilytä lipstikka jääkaapin vihanneslokerossa omassa pakkauksessaan, jolloin taimipotti pysyy kosteana ja lehdet napakkana.

Jos yrtti nuupahtaa, voit laittaa yrttipotin vesilasiin ja lisätä pohjalle vettä.

Kasvatettu vehreissä kasvihuoneissa Savossa, ympäristöä ja työntekijöitä kunnioittaen. Käytämme biologista torjuntaa.

Ei muoviruukkuja: Käytämme ohuita paperisia kasvatusruukkuja ja kartonkisia kuljetuslaatikoita. Lue lisää Järvikylän vastuullisuudesta.

Tuoreena ja tuuheana kauppaan: Kun tuuheutta on terhakasti ja mittaa mukavasti, vuorossa on vielä tarkistus laatukriteereidemme mukaisesti. Meiltä lähtee vain tuotteita, joista itse olisimme valmiit maksamaan.

Nopeimmillaan Järvikylän yrtit ovat kaupassa jopa 12 tunnissa ympäri Suomen. Napsi lautasellesi!

Valmista mainiota lipstikkasuolaa, joka antaa makua ruokaan kuin ruokaan. 

Pakastaminen: Pakasta lipstikkaa rasiassa tai uudelleen suljettavassa pussissa. Pakastetun lipstikan maku vastaa tuoretta.  

Kuivaus: Vahva maku kestää kuivaamista; aromi tuntuu jopa voimakkaammalta ja tiiviimmältä. Kuivaa lipstikkaa leivinpaperille leviteltynä kuivassa, ilmavassa paikassa tai kuivurilla.

Kierrätä juuripaakku biojätteenä ja kääre muovina.

6416046653324