Ainekset
200 g pastaa (esim. pätkittyä spagettia tai sarvimakaronia)
5 dl vettä
1 tl suolaa
1 ruukku Järvikylän Kirveliä
1 ruukku Järvikylän Lehtipersiljaa
muutama lehti Järvikylän Rakuunaa
Munamaito
6 dl maitoa
3 kananmunaa
½ tl suolaa
½–1 tl rouhittua pippuria
½ tl muskottipähkinää
1 rkl sokeria
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä noin 7 minuuttia, älä valuta.
- Kaada lämmin pasta voideltuun uunivuokaan (noin 1,5 l), silppua yrtit ja sekoita silppu pastaan. Sekoita munamaidon ainekset, kaada seos vuokaan ja ripottele juustoraaste pinnalle.
- Paista uunissa 175 asteessa 50–60 minuuttia.
