DIY, Juhlat
Joulureseptit ja tuoreet DIY-ideat
Jouluruoka | Joulun jälkiruoat | Reseptit välipäiville | DIY | Joulun suosituimmat yrtit | Näin vähennät hävikkiä
Joulun paras ruoka
Testaa joulukalan uudet ideat, rosollin raikastukset ja joulusalaatit.
tiny-label
Pesemättä valmis!
Joulun helpoin salaatti kipataan suoraan pussista lautaselle. Suomalainen salaattisekoitus on valmis sellaisenaan, ilman pesemistä ja silppuamista! Kokonaiset pienet lehdet säilyttävät tuoreutensa pidempään.
Joulun jälkiruoat
Essu esiin ja joulukakut uuniin! Testaa myös uusi suolainen joulutorttu makukombonaan salvia & feta.
resepti
Timjami-puolukkajäädyke
Helpossa, neljän raaka-aineen jäädykkeessä on hyvänä makuparina puolukka ja timjami. Tämä jälkiruoka on ihanan raikas aterian lopetus.
Väritä välipäivät
Joulun välipäivinä saattaa kaivata jo erilaista purtavaa. Muista myös hyödyntää jämät: kinkun lopuista syntyy hetkessä superherkkua teriyaki-kastikkeen ja korianteriöljyn ansiosta ja porkkanalaatikon loput voi sujauttaa pannukakkutaikinaan.
Joulun parhaat DIY-lahjaideat
Mitä lahjaksi kaverille tai opettajalle? Itse tehty joululahja on yrttinen valinta! Katso ohjeet itsetehtyihin jouluherkkuihin sekä virkistävään kuorintaan, kylpysuolaan ja muihin spa-elämyksiin.
Rosmariini-oliiviöljysaippua
Ihana DIY-idea itselle, myyjäisiin, lahjaksi opettajalle tai kaverille. Itse tehty yrttisaippua sopii lahjaksi aikuiselle, jolla on jo kaikkea.
Kupliva yrtti-puolukkajuoma
Itse tehdyt pikkuherkut kauniisti paketoituna ja raikkaan vihreällä höystettynä ovat joulun makein lahja.
Näin käytät ylijääneet yrtit
Pyöräytä kelmuun ja pakasta
Yrtit säilyttävät makunsa ja värinsä pakkasessa pitkään. Jäisestä kimpusta leikkaat kätevästi tarvitsemasi määrän.
Hävikki maustekuutioiksi:
Näppärät yrttikuutiot sujahtavat patoihin, keitinveteen ja munakkaan sekaan.
- Pilko ylijäämät jääpalamuottiin
- Lisää chiliä ja muita mausteita
- Täytä muotti oliiviöljyllä ja pakasta
Yrttivoi
Tee maustevoita itse. Silppua yritit, murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita voin kanssa. Anna jähmettyä jääkaapissa 20 min ja nauti.
Yrttipesto
Joulupöydästä jääneet kovat juustot sekä yrtit muuttuvat hetkessä herkulliseksi pestoksi, jolla maustuvat tavalliset leivät tai herkulliset pitsat.
Koristele yrteillä
Piristä juhlapöytää ja joulusisustusta tuoksuvilla yrteillä. Sujauta rosmariini kranssiin tuomaan tuoksua tai kokoa kauniin vihreä kimppu. Joulupöytään sopii sidotut timjamin- tai rosmariinin oksat luomaan tunnelmaa ja tuoksua. Tee käsin pieniä pöytäkoristeita yrttinipuista ja sido kauniilla lahjanarulla.
Lisää vinkkejä hävikin kampittamiseen
Kun tilli nuokkuu, persilja alkaa nuupahtaa tai lipstikan lehdet menettävät ryhtinsä, älä heitä niitä pois. Oikeilla nikseillä yrtit antavat makua viimeiseen lehteen asti. Tässä seitsemän helppoa tapaa, joilla voit hyödyntää ylijääneet yrttirippeet.
