Romaine, rooman, sidesalaatti. Suositulla salaatilla on monta nimeä.
Maultaan makeahko romainesalaatti on rapea, mehevä ja erittäin hyvin säilyvä salaatti. Muoto on pitkulainen ja väriltään kaunis vahvan vihreä.
Romainesalaatti sopii myös kypsennettäväksi. Käytetään voileivälle, salaattisekoituksiin sekä koristeeksi.
Säilytys jääkaapissa +2-+4 asteessa.
