Aasian minttu on mintun tavoin hentolehtinen yrtti, jossa maistuu anis. Se sopii hyvin itämaiseen ruokaan kuten eri tyyppisiin wokkeihin. Sitä voidaan myös käyttää salaattisekoituksissa ja mintun tapaan hyytelöissä sekä kastikkeissa antamaan lakritsin makua. Aasian minttu toimii hyvin myös jälkiruoissa ja juomissa, kuten mojitossa ja teessä.
