Kanelibasilika on maultaan ja tuoksultaan miellyttävä sekoitus kanelia ja basilikaa. Lehdet ovat väriltään oliivinvihreitä taittuen hiukan violetin suuntaan. Lehdet ovat hennommat kuin tavallisessa basilikassa.
Kanelibasilika on Meksikosta peräisin oleva lajike. Basilikalla on mm. ruuansulatusta edistäviä vaikutuksia. Siitä saa myös rauhoittavaa teetä. Kanelibasilika sopii hyvin esimerkiksi omenaleivonnaisiin ja –jälkiruokiin. Se toimii korianterin tavoin aasialaisen ruoan mausteena esimerkiksi wokeissa ja antaa mukavan vivahteen vihersalaatille.
