Hölskytyskurkut
Ainekset
1 kurkku
1 ruukku Järvikylän Aasian Minttua
½ tl suolaa
2 tl sokeria
3 rkl etikkaa
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Leikkaa (kuorittu) kurkku ohuiksi viipaleiksi esim. juustohöylällä tai vihannesleikkurilla suoraan kulhoon. Ripottele suola ja sokeri joukkoon, valuta etikka ja silppua minttu päälle.
- Peitä kulho kannella tai lautasella ja hölskytä sisältöä hetken aikaa. Anna maustua 15–30 minuuttia. Tarjoa ruokien kanssa tai levitä kurkkuviipaleita leivän päälle.
