Yrttinen majoneesi
Kalamix-yrttisekoituksen valkosipuliruoho ja lehtipersilja luovat yhdessä pohjan majoneesille, joka on omiaan mm. grilliruokien kaverina. Majoneesi syntyy helpoiten sauvasekoittimella, mutta tämän herkun saa aikaan myös käsin vatkaten. Resepti ja kuvaus; Tastery Foods
Ainekset
Noin 4 dl
1 kokonainen kananmuna
1 keltuainen
0,5 limen kuori ja mehu
1 pkt Järvikylän Kalamix-yrttisekoitusta (sisältää valkosipuliruohoa & lehtipersiljaa) tai valitsemasi tuoreyrtit
suolaa
4 dl rypsiöljyä
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Lisää kaikki ainesosat paitsi öljy korkeareunaisen kannun pohjalle ja soseuta.
- Kun majoneesin ”pohja” on soseutunut, aloita öljyn lisääminen. Lisää öljyä ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
- Tarkista lopuksi maku, mausta tarvittaessa suolalla tai limemehulla ja tarjoile
