Ainekset
2 tlk (à 160 g) luonnonkalasäilykettä
1,5 dl majoneesia
1 ruukku Järvikylän Ruohosipulia
8 paahtoleipäviipaletta
½ pussia Järvikylän Kievarin salaattia
1 ruukku Järvikylän Herneenversoa
Tarjoiluun:
(cocktailtikkuja)
(vihreitä kivettömiä oliiveja)
suolattuja perunalastuja
cocktailkurkkuja
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Siivilöi luonnonkalasäilykkeestä öljy. Sekoita kala sekä majoneesi kulhossa tahnaksi. Silppua ruohosipuli joukkoon.
- Paahda leivät paahtimessa tai grillissä rapeiksi.
- Laita ensin puolelle leivistä salaatinlehtiä. Lusikoi päälle kalatäytettä ja viimeistele herneenversoilla. Asettele loput leipäviipaleet päälle. Puolita kerrosleivät. Voit halutessasi koristella ne tarjolle cocktailtikkuihin pujotetuilla vihreillä oliiveilla.
- Nauti leivät perunalastujen ja cocktailkurkkujen kanssa.
Resepti
Järvikylää ja järvikalaa
Kuha ja kesäkurpitsa ovat makupaletin vienommasta päästä, mutta annas olla kun lisäät peliin lehtipersiljan, timjamin ja sitruunan. Syntyy makuyhdistelmä, joka pitää grilli-illan herkkusuut iloisesti pihdeissään.
