4:lle
4 viipaletta ruis- tai maalaisleipääpaahdettuna
4 tl tahinia
1/2 ruukkua Järvikylän korianteria
1 avokado
1/2 kurkku
seesaminsiemeniä
Paahda leipäviipaleet ja sipaise pinnoille tahinia. Laita tahinin päälle tuoreita korianterin lehtiä. Viipaloi avokado ja laita viipaleet leiville. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi tai suikaloi julienne-raudalla. Laita kurkkusuikaleet avokadon päälle ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
