8 annosta, 45 minuuttia
1 kg pieniä sipuleita
½ dl öljyä
2 rkl siirappia
½ ruukkua Järvikylän Timjamia
½ ruukkua Järvikylän Persiljaa
1 tl suolaa
1 tl karkeaksi rouhittua mustapippuria
Kuori sipulit. Helpota kuorimista liottamalla sipuleita 15 minuuttia haaleassa vedessä. Kuumenna öljy pannussa, lisää sipulit. Kypsennä sipuleita silloin tällöin käännellen kunnes ne ovat kauniin ruskeita, kiiltäviä ja kypsiä. Lisää siirappi ja silputut yrtit kypsennyksen loppupuolella joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Tarjoa ruokien lisukkeena.
