1 ruukku Ruustinnan salaattia
1 ruukku Pehtoorin salaattia
1 ruukku Rucolaa
1 dl auringonkukansiemeniä
4 siivua vaaleaa leipää
1 pkt pekonia
Leikkaa leivät kuutioiksi ja pekoni paloiksi. Paahda leivät pannulla ja paista pekonipalat. Paahda auringonkukansiemenet vaalean- ruskeiksi. Anna leipien, pekonien ja siementen jäähtyä. Silppua salaatit ja sekoita ne keskenään. Lisää auringonkukansiemenet ja leipäkuutiot joukkoon. Lopuksi pekoni.
