Raikas kastike syntyy helposti kreikkalaisesta jogurtista, joka maustetaan ruohosipulilla ja vesikrassilla. Kastike sopii erityisen hyvin salaattikastikkeeksi tai grilliruokien kylkeen.
6 annosta, valmistusaika 10 minuuttia + maustumisaika
Helppo
2 dl kreikkalaista jogurttia
½ sitruunan raastettu kuori
1 ruukku Järvikylän Vesikrassia
½ – 1 ruukku Järvikylän Ruohosipulia
¼ tl suolaa
Valmistus
Sekoita jogurtti ja ohueksi raastettu sitruunankuori. Lisää silputtu vesikrassi ja ruohosipuli sekä suola joukkoon.
Anna maustua jääkaapissa puolesta tunnista seuraavaan päivään.
Tarjoa salaatin, grillikasvisten tai grilliruokien kanssa.
