6 annosta, 75 minuuttia
200 g pastaa (esim. pätkittyä spagettia tai sarvimakaronia)
5 dl vettä
1 tl suolaa
1 ruukku Järvikylän Kirveliä
1 ruukku Järvikylän Lehtipersiljaa
muutama lehti Järvikylän Rakuunaa
Munamaito
6 dl maitoa
3 kananmunaa
½ tl suolaa
½–1 tl rouhittua pippuria
½ tl muskottipähkinää
1 rkl sokeria
Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä noin 7 minuuttia, älä valuta. Kaada lämmin pasta voideltuun uunivuokaan (noin 1,5 l), silppua yrtit ja sekoita silppu pastaan. Sekoita munamaidon ainekset, kaada seos vuokaan ja ripottele juustoraaste pinnalle. Paista uunissa 175 asteessa 50–60 minuuttia.
Syö sellaisenaan raikkaan salaatin kanssa tai tarjoa pääruoan kera.
