Oregano-halloumitäyte uuniperunalle
Helppo täyte uuniperunalle syntyy halloumista ja pekonista. Mausta tuoreella oreganolla ja ruohosipulilla. Kokeile myös herkkusienten täytteeksi tai pizzan päälle.
Ainekset
1 prk (noin 400 g) tomaattimurskaa
1 omena
1 tl currya
½ tl suolaa
200 g halloumijuustoa
70 g pekonia
½ ruukkua Järvikylän Ruohosipulia
1 ruukku Järvikylän Oreganoa
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Kumoa tomaattimurska kattilaan. Leikkaa kuorittu omena pieniksi kuutioiksi, lisää kuutiot ja mausteet tomaattimurskan joukkoon kattilaan.
- Kuumenna kiehuvaksi, sekoita ja pane kansi päälle. Anna muhia miedolla lämmöllä 5–7 minuuttia.
- Kuutio huuhtaistu halloumijuusto, silppua pekoni. Kuumenna pannu ja ruskista pekonisilppu ja halloumikuutiot pannussa.
- Lisää sipulisilppu ja silputtu oregano pannuun ja kypsennä vielä pari minuuttia sekoitellen. Kaada seos tomaattimurskan joukkoon kattilaan.
- Tarjoa uuniperunoiden tai -bataattien kanssa.
VINKKI! Täytä isot herkkusienet seoksella, ripottele juustoraastetta päälle ja kypsennä uunissa. Oregano-halloumitäyte sopii myös lämpimiin leipiin ja suolaisten ohukaisten täytteeksi.
Kokeile myös pizzaan.
