Raikas joguttikastike Järvikylän tapaan saa makunsa mintusta ja sitruunasta. Se sopii hienosti esimerkiksi paistettujen perunoiden, kasvisten, lampaan ja muun lihan kanssa. Kesällä ehdoton grilliruoan raikastaja.

Ainekset

½ dl Järvikylä Minttua hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi
2 dl turkkilaista jogurttia
1 sitruunan raastettu kuori
½ sitruunan mehu
1 tl hunajaa
suolaa ja mustapippuria

Valmistus

  1. Hienonna minttu. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
  2. Sekoita minttu ja valkosipuli turkkilaiseen jogurttiin, lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä hunaja.
  3. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  4. Laita jääkaappiin tekeytymään hetkeksi ennen tarjoilua.
image_printTulosta