Minttu-fetakastike on raikas lisuke, joka maistuu grilliruokien kanssa. Testaa vaikka grillatun vesimelonin kera.
6–8 annosta
Ainekset
300 g fetaa
1/2-1 ruukku Järvikylän Minttua
1-2 punaista chiliä
50 g manteleita
1 rkl sitruunasta puristettua mehua
3 rkl öljyä
Tarjoiluun
vesimelonia grillattuna
Valmistus
- Murenna feta. Silppua mintunlehdet ja chili. Rouhi mantelit. Yhdistä kaikki ainekset ja anna maustua 30 minuuttia jääkaapissa.
- Tarjoa esim. grillatun vesimelonin tai muiden grilliruokien kanssa.
