Katsomme rohkeasti tulevaisuuteen investoimalla kerrosviljelylaitokseen
Yksi yrityksemme arvoista on kehittäminen ja kehittyminen. Tämä konkretisoituu muun muassa rohkeana investointina tulevaisuuden kestävään kerrosviljelyyn, josta povataan yhtä ratkaisua maailman ruoantuotannon haasteisiin.
Famifarm on laajentanut tuotantoaan vertikaali- eli kerrosviljelyyn, jossa salaatit kasvavat useassa kerroksessa led-valojen alla suljetussa tilassa. Tuotantohalliin Juvalle rakennettu kerrosviljelmä on Pohjoismaiden suurimpia. Sen viljelypinta-ala on jopa 2700 m² ja se työllistää alkuun noin 10 henkilöä.
Kerrosviljely eroaa perinteisestä kasvihuoneviljelystä siten, että tuotteet kasvavat täysin kontrolloidussa ja suljetussa ympäristössä. Se mahdollistaa kiertotalouden mukaisen tuotannon, jossa ravinteita, vettä ja energiaa sekä kasvatuspinta-alaa käytetään erittäin tehokkaasti. Salaattien kasvuympäristöä säädellään automaattisesti, jolloin olosuhteet ovat säästä ja vuodenajasta riippumatta aina parhaimmat mahdolliset.
Uuden kerrosviljelylaitoksen myötä voimme myös laajentaa tuoterepertuaariamme ja vahvistaa suomalaisten salaattituotteiden saatavuutta.
Ennakoimme jo nyt nähtävää kasvispainotteisen ruoankulutuksen trendin voimistumista. Tämän investoinnin myötä meidän on ollut mahdollista laajentaa valikoimaamme käyttövalmisiin salaatteihin, joiden kotimaisuusaste kaupan hyllyssä on ollut tähän asti matala.
Uusi tuotantolaitoksemme työllistää ihmisiä paikallisesti, mikä on tärkeää alueen elinvoimaisuudelle.
Ensimmäiset kerrosviljellyt tuotteet saapuivat kauppoihin syksyllä 2023.
Tutustu uusiin salaattisekoituksiin.
