Iso orvokki
Hurmaava orvokki isossa ruukussa. Syötävällä orvokilla koristelet niin leivonnaiset, kakut, kiisselit, kuin juomatkin. Orvokkia voit käyttää lehtineen myös salaatin lisukkeena tai koristamaan maukkaat pikkusyötävät.
Orvokki sopii erinomaisesti niin tuliaiseksi kuin piristämän omaa keittiötä. Käytä syötäviä orvokin kukkia koristeluun – kakkuihin, jälkiruokiin, juomiin, salaatteihin. Värikkäät kukat tekevät leivonnaisesta tai ruoka-annoksesta juhlavan ja yllätyksellisen. Vain oma mielikuvitus on rajana!
Säilytä orvokkia huoneenlämmössä, jotta se jatkaa kukkimista ja kasvuaan myös kotona.
Anna orvokille kotona hieman vettä. Orvokki ei pahastu siitäkään jos se välillä pääsee kuivahtamaan, välillä kuivana käynti jopa tekee hyvää tuotteelle. Eli kastele kevyesti. Voit lisätä kasteluveden mukana myös ravinnetta kukalle.
Jotta orvokki jatkaa kasvuaan, kukkia olisi hyvä nyppiä välillä. Nyppiminen estää siemenkotien muodostumisen (siemenkodat aiheuttavat kasvun tyssäämisen).
Orvokin on hyvä saada riittävästi valoa, apua on myös kasvilampuista Suomen pimeimpiin ajanjaksoihin. Orvokin voi luonnolliseen kasvuaikaan (kevät ja kesä) myös leikata matalaksi kokonaan, sillä se lähtee hyvin kasvattamaan uutta vartta ja satoa tyvestä.
Kasvatettu vehreissä kasvihuoneissa Savossa, ympäristöä ja työntekijöitä kunnioittaen. Käytämme biologista torjuntaa.
Tuoreena ja tuuheana kauppaan: Kun tuuheutta on terhakasti ja mittaa mukavasti, vuorossa on vielä tarkistus laatukriteereidemme mukaisesti. Meiltä lähtee vain tuotteita, joista itse olisimme valmiit maksamaan.
Nopeimmillaan Järvikylän syötävät kukat ovat kaupassa jopa 12 tunnissa ympäri Suomen.
Kierrätä juuripaakku biojätteenä ja kääre sekä ruukku muovina.
6416046376209
Vinkki: orvokit kestävät pidempään prässättyinä
Perinteinen tapa
Laita puhdas talouspaperin pala paksun kirjan väliin ja levitä orvokit paperille. Lisää toinen talouspaperin pala päälle ja sulje kirja. Nosta painoksi vielä muutama paksu kirja ja anna kukkien kuivua 2–3 vuorokautta.
Orvokkien pikaprässäys mikrossa
Tarvitset: 2 kaakelilaattaa, talouspaperia ja leivinpaperia
1. Aseta kaakeli sileä puoli ylöspäin. Lisää päälle pari kerrosta talouspaperia ja kerros leivinpaperia. Asettele päälle orvokit.
2. Peitä orvokit leivinpaperipalalla ja talouspaperikerroksilla. Nosta kaakeli painoksi sileä puoli alaspäin.
3. Laita mikroon minuutiksi täydellä teholla.
