DIY, Vinkit

Yrttien kasvatus ja hoito

Yrttien kasvattaminen kotona on helppoa – näillä vinkeillä aloittelevakin viherpeukalo saa yrtit kasvamaan ikkunalaudalla sekä puutarhassa! Helpoimmalla pääset, kun istutat kaupasta ostamasi yrtit ja tarjoat niille sopivasti vettä, valoa ja lämpöä.

Milloin yrttejä voi kasvattaa?

Yrttien kasvatus onnistuu parhaiten keväällä ja kesällä, kun luontainen kasvuaika on parhaimmillaan. Talvikuukausina yrttien kotikasvatus voi olla haasteellisempaa, etenkin jos käytössä ei ole kasvivaloa ja suojaisaa kasvatuspaikkaa. Huoneilmastointi ja lämmitys helposti aiheuttavat tuotteen lehdille huomattavaa haihduttamista. Oikealla hoidolla yrtit palkitsevat runsaalla sadolla ja hurmaavalla tuoksulla.

Yrttien kasvatus sisällä

Kaupasta kotiin

Valitse kaupasta elinvoimainen yrtti, jolla on vaaleat juuret. Erityisen vahva juuristo on Järvikylän isoilla yrteillä – valitse esimerkiksi Iso Basilika.
Muista kastella yrtit heti kotona! Yrtit ovat kasvatusvaiheessaan tottuneet runsaaseen kasteluun.

Yrttien istutus

Järvikylän yrtit kasvavat paperiruukuissa. Siksi voit istuttaa ne sellaisenaan suurempaan ruukkuun. Laita pohjalle kiviä tai kevytsoraa, jotta liika vesi valuu pois.
Käytä hiekkapitoista multaa tai valmista yrttimultaa.

Kasvupaikka ja hoito

Valitse yrtille aurinkoinen mutta ei liian paahteinen kasvupaikka. Paras olisi puolivarjoinen kasvupaikka, joka tarjoaa valoa ainakin 8 tuntia päivässä. Talviaikaan voit käyttää kasvivaloa.
Huonelämpötila sopii yrttien kasvatukseen. Ikkunalauta on oiva paikka, kunhan suojaat istutuksesi vedolta! Erityisen herkkiä kylmälle ovat basilika ja sitruunamelissa.
Yrttien kastelutarve vaihtelee lajeittain. Esimerkiksi basilika ja muut pehmeälehtiset yrtit pitävät runsaasta kosteudesta. Kovavartisemmat lajit, kuten timjami ja rosmariini, kärsivät herkemmin liikakastelusta.
Sumuttelu piristää kosteutta kaipaavia lajeja. Kun yrtit ovat juurtuneet, voit käyttää syötäville kasveille sopivaa ravinnetta.
Niks, naks! Leikkaa yrttiä käyttöön, jotta se versoo uusia oksia ja lehtiä. Yrttiä kannattaa leikata myös latvasta.
Jos yrttisatoa jää yli, muista pakastaminen ja muut hävikkivinkit yrttirippeille.

Yrttien istutus ulos

Ulkokasvatus onnistuu parhaiten touko-elokuussa, lasitetussa kasvihuoneessa pidempäänkin. Ulkona pätevät samat ohjeet kuin sisäkasvatuksessa, kun vaan huomioi kasvien muutamat erityispiirteet.

Monivuotisia ovat myös timjami, rosmariini ja salvia, mutta ne eivät välttämättä selviä Suomen talvesta. Niitä voi koitta talvettaa sisällä.

Hyödynnä kasvatuslaatikoita tai kasvihuonetta kauden pidentämiseksi.
Rajaa kasvualusta. Esimerkiksi mintut ovat ahkeria tontinvaltaajia.
Monivuotisista lajeista osa tuottaa hyvin hoidettuna satoa vuodesta toiseen. Tällaisia ovat rakuunat, ruohosipuli, meirami, mintut, sitruunamelissa, kirveli ja lipstikka.
Monivuotisia ovat myös timjami, rosmariini ja salvia, mutta ne eivät välttämättä selviä Suomen talvesta. Niitä voi koitta talvettaa sisällä.

Mitkä yrtit sopivat kotikasvatukseen?

Huolettomaan kotikasvatukseen sopivien yrttien maineessa ovat rosmariini, persilja, minttu, salvia, timjami, rakuuna ja ruohosipuli. Anna rohkeasti mahdollisuus suosikkiyrtillesi – kokeilemalla selviää, mitkä viihtyvät juuri sinun kodissasi parhaiten.

Basilikan kasvatus

Kaupan basilikan kasvatus on helppoa, kunhan huolehdit riittävästä lämmöstä ja kosteudesta. Basilika ei siedä kylmää, joten huolehdi, että se ei kylmety kauppamatkan aikana. Lämpötilan tulee olla yli +8 astetta vuorokauden ympäri. Pidä multa kosteana ja sumuttele säännöllisesti.

Vinkki: Tutustu Järvikylän Kanelibasilikaan ja Thaibasilikaan. Kesäisin kasvatamme myös basilikaa isossa ruukussa ja Pallobasilikaa.

Persiljan kasvatus

Kestävä ja runsassatoinen persilja nauttii olostaan ikkunalaudalla, kun sitä leikataan säännöllisesti.

Ruohosipulin kasvatus

Ruohosipuli on monivuotinen ja helppo kaveri – samoin veikeä valkosipuliruoho! Ruohosipuli kukkii, mutta kukkavarret on hyvä katkaista, ettei kasvi leviäisi liikaa puutarhassa. Jos ruohosipuli pääse kukkimaan, se täytyy leikata alas uusien versojen kasvattamiseksi.

Tillin kasvatus

Hento ja paljon haihduttava tilli viihtyy parhaiten suojaisammassa kasvatuspaikassa tai kasvihuoneessa. Kastele runsaasti.

Rosmariinin kasvatus

Puuvartinen rosmariini kestää paremmin kuivuutta kuin liikakastelua. Rosmariini on monivuotinen, mutta talvehtiminen on epävarmaa Suomen oloissa. Jos tahdot nauttia sadosta useampana vuonna, talveta sisällä.

Mintun kasvatus

Minttu on monivuotinen ja herkästi leviävä. Rajaa siis kasvualusta hyvin, jottei se valtaa koko kasvimaata. Mintut kukkivat, mutta se ei haittaa kasvua.

Korianterin kasvatus

Ole tarkkana kastelussa: liika vesi voi aiheuttaa lehtien mustumisen, mutta kasvualustaa ei saa päästää myöskään kuivahtamaan. Korianteri viihtyy parhaiten suojaisassa paikassa.

Timjamin kasvatus

Timjami on erityisen herkkä liialle kastelulle. Kastele siis maltilla! Muutoin timjami menestyy hyvin kotikasvatuksessa jopa vuosia, jos sen talvettaa sisätiloissa.