Herneenverso

Vaaleanvihreät versot koristavat ja maustavat miltei mitä vain ruokia. Samalla ne tarjoavat runsaasti vitamiineja, hiven- ja kivennäisaineita ja jopa proteiinia.

Salaatit: Lisää herneenversoja lähes salaattiin kuin salaattiin, myös valmiisiin Järvikylän salaattisekoituksiin.

Aasialaiset ruoat: Käytä versoja vihannes-riisipaperirulliin tai lisää kypsennyksen loppuvaiheessa wokkiruokiin. Voit myös wokata herneenversoista ja valkosipulista maukkaan lisään vaikkapa riisin ja kanan kumppaniksi. 

Voileivät: Herneenversoilla saat mehevyyttä täytettyjen leipien väliin. 

1. Säilytä herneenversot jääkaapin vihanneslokerossa tuotepakkauksessaan, jotta ne pysyvät rapeina ja mehevinä.
2. Voit myös leikata versot poikki, huuhdella ja säilyttää ne ilmavasti, kannellisessa rasiassa muutamia päiviä. Jos versot pääsevät kuivumaan ja nuupahtavat, laita ne puoleksi tunniksi viileään veteen vettä imemään.
3. Laita taimipotti vesilasiin ja lisää kevyesti vettä pohjalle. Kun versot ovat imeneet veden, lisää vettä pohjalle taas maltillisesti. Taimipotti ja sen juuret eivät saa kuitenkaan koko ajan seistä vedessä.

Kasvatettu vehreissä kasvihuoneissa Savossa, ympäristöä ja työntekijöitä kunnioittaen. Käytämme biologista torjuntaa.

Ei muoviruukkuja: Käytämme ohuita paperisia kasvatusruukkuja ja kartonkisia kuljetuslaatikoita. Lue lisää Järvikylän vastuullisuudesta.

Tuoreena ja tuuheana kauppaan: Kun tuuheutta on terhakasti ja mittaa mukavasti, vuorossa on vielä tarkistus laatukriteereidemme mukaisesti. Meiltä lähtee vain tuotteita, joista itse olisimme valmiit maksamaan.

Nopeimmillaan Järvikylän yrtit ovat kaupoissa ympäri Suomenjopa 12 tunnissa. Napsi lautasellesi!

Herneenversot ovat parhaimmillaan tuoreena. Hyödynnä ylimääräiset versot vihersmoothiessa esimerkiksi pinaatin, mintun ja banaanin kera. Voit myös leikata versot kasvissosekeittoon, mutta lisää ne vasta kypsennyksen loppuvaiheessa ja aja keitto sitten sauvasekoittimella hienoksi.

Kierrätä juuripaakku biojätteenä ja kääre muovina.

6416046302000