Timjami-mustikkapullasmoothie

Ainekset

Pullasmoothie
2 kpl paloina pakastettua luomubanaania
2 dl cashewmaitoa
2 rkl chia-siemeniä
3 kpl pehmeää kivetöntä taatelia
1/4 tl kardemummaa
1/4 tl jauhettua vaniljaa

Timjami-mustikkasmoothie
3 tl Järvikylän Timjamia
200 g kotimaista pakastemustikkaa
1/2-1 kpl kuorittu punajuuri
1 sitruunan mehu
1 dl cashewmaitoa

Tarjoiluun
tuoretta Järvikylän Timjamia
mustikoita

Valmistus

Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.

1. Valmista ensin pullakerros: Liota chiansiemeniä cashewmaidossa noin vartti.
2. Soseuta kaikki kerroksen raaka-aineet tasaiseksi smoothieksi. Kaada pullasmoothie kannuun ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen odottamaan toisen kerroksen valmistumista.
3. Valmista sitten timjami-mustikkakerros. Blenderiä ei tarvitse pestä välissä! Soseuta ensin pieniksi paloiksi pilkottu kuorittu punajuuri, timjami, sitruunamehu sekä cashewmaito tasaiseksi. Lisää seokseen sitten pakastemustikat vähän kerrallaan, kunnes smoothie on tasaista.
4. Kokoa timjami-mustikkapullasmoothiet heti: jaa kahden lasin pohjalle ensin suurin osa timjami-mustikkasmoothiesta.
5. Lusikoi kerroksen päälle pullasmoothie ja sitten vielä loput mustikkasmoothiesta. Jos haluat saada smoothieen solmuvärjätyn vaikutelman, työntele hammastikkua ylös alas kerrosten välillä lasin sisäreunaa pitkin.
6. Kruunaa timjami- mustikkapullasmoothiet lopuksi tuoreilla mustikoilla ja timjaminlehdillä.

Vinkki! Jos sinulla ei ole aikaa rakennella kerrossmoothieita, voit blendata molempien kerrosten raaka-aineet myös keskenään.

Kun totut punajuuren makuun smoothiessa, sen määrää voi pikkuhiljaa lisätä. Voit myös halutessasi käyttää kypsää punajuurta.

Resepti ja kuva: Vaimomatskuu