Rakuuna- tai korianteriporkkanat
Keitetyistä porkkanoista saa asteenverran juhlavammat, kun ne maustaa tuoreella rakuunalla tai korianterilla.
Ainekset
400–500 g porkkanoita
vettä, suolaa
1 ruukku Järvikylän Rakuunaa tai
1 ruukku Järvikylän Korianteria
1–2 tl sokeria tai hunajaa
20 g voita tai margariinia
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Keitä kuoritut nuoret porkkanat suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Valuta keitinvesi tarkkaan pois. Lisää yrttisilppu, makeutus ja rasva kuumien porkkanoiden päälle.
- Tarjoa ruokien lisukkeena.
