Kuningatarpiirakka

Ainekset

1 pkt (400 g) valmista murotaikinaa

Täyte

200 g mustikoita
200 g vadelmia
¾ dl sokeria
1–1 ½ rkl perunajauhoja
½ ruukkua Järvikylän Basilikaa

Tarjoiluun

vaniljakastiketta

Valmistus

Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.

1. Painele 2/3 sulaneesta murotaikinasta piirasvuoan pohjalle ja reunoille (ø 22–24 cm). Sekoita marjat, sokeri, perunajauhot ja silputtu basilika ja levitä täyte taikinan päälle vuokaan. Tee lopusta taikinasta ohuita nauhoja ja aseta ne piirakan pinnalle. Ripottele nauhojen päälle hiukan kidesokeria. Paista uunissa 200 asteessa 20–25 minuuttia

Tarjoa lämpimänä vaniljakastikkeen kanssa.