Basilika 20 g
Leikattu yrtti – suljettava rasia. Suomalainen basilika tuo makua ja tuoksua pizzaan, pastaan, pestoon ja keittojen pintaan.
Yrttirasiat löytyvät kaupasta hedelmä- ja vihannesosaston kylmähyllystä.
Basilikaa voi käyttää vaikka mihin! Se toimii muiden yrttien kaverina, on peston ykkösraaka-aine ja mitä parhain makupari tomaatille ja valkosipulille.
Tuore basilika kannattaa lisätä lämpimiin ruokiin vasta aivan kypsennyksen loppuvaiheessa.
Keitot: Lisää basilikaa silputtuna tai käytä kasvissosekeitoissa. Sopii erinomaisesti esimerkiksi tomaattipohjaisiin keittoihin.
Pastat ja pizzat: Silppua basilikaa tomaattisiin tai kermaisiin pastakastikkeisiin ja koristele annokset kokonaisilla lehdillä.
Kastikkeet: Tee pestoa tai muuta yrttikastiketta; pariksi sopii esimerkiksi minttu tai persilja. Kokeile myös mainiota tuorekastiketta sitruunan, valkosipulin ja hyvän oliiviyrtin kanssa.
Salaatit: Basilikan lehdet kuuluvat klassiseen tomaatti-mozzarellasalaattiin. Käytä muissakin salaateissa tuomaan lempeää yrttistä makua.
Jälkiruoat: Mansikka ja basilika ovat mainiot kumppanit. Yhdistä niitä esimerkiksi kakuissa, smoothiessa tai vaikkapa jäätelössä.
Saksi yrttiä suoraan valmistettavaan ruokaan. Yleensä rasiassa on juuri sopiva määrä yhteenä ruokaan, mutta jos yrttejä jää yli, säilytä ne suljettavassa rasiassa jääkaapissa.
Kasvatettu vehreissä kasvihuoneissa Savossa, ympäristöä ja työntekijöitä kunnioittaen. Käytämme biologista torjuntaa.
Tuoreena kauppaan: Nopeimmillaan Järvikylän yrtit ovat kaupassa jopa 12 tunnissa ympäri Suomen. Napsi lautasellesi!
Rasian pakkauskoko on 20 g. Pieni rasia on näppärän kokoinen ja helppo kuljettaa kotiin.
6416046480104
HELPPO PESTOKASTIKE
Helppo ja nopea tapa tuoda tuoreutta, väriä ja runsaasti makua suosikkipizzaasi. Kannattaa kokeilla myös pastan kanssa! Pesto valmistetaan perinteisesti basilikasta, mutta testaa muitakin Järvikylän yrttejä. Esimerkiksi rucola, tilli tai persilja sopii hyvin peston raaka-aineeksi.
