Ellan feta-yrttikastike
Ellan feta-yrttidipin juju on tuoreissa yrteissä. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen ja muutaman minuutin ja ihana kastike on valmis – toimii muuten loistavasti myös dippinä!
Resepti: Ella Wehkalampi.
Resepti: Ella Wehkalampi.
Ainekset
400g fetaa
150g-200g ranskankermaa
1/2 ruukkua Järvikylän Oreganoa
1/2 ruukkua Järvikylän Basilikaa
1/2 ruukkua Järvikylän Rosmariinia
ripaus suolaa
200-400g kirsikkatomaatteja
Valmistus
Voit merkata työvaiheen valmiiksi klikkaamalla kyseistä riviä.
- Sekoita feta ja ranskankerma käyttäen blenderia, monitoimikonetta tai sauvasekoitinta sekä lisää ripaus suolaa.
- Hienonnan tuore oregano ja basilika hienoksi silpuksi ja lisää seokseen.
- Paahda öljytyssä vuoassa kirsikkatomaatteja rosmariinin kanssa. Voit tehdä tämän uunissa 200 astetta n. 15-20min tai grillissä.
- Kaada paahdetut kirsikkatomaatit valmiin kastikkeen päälle ja koristele vielä oreganolla ja basilikalla.
