Yrtti-fetalihapullat

10 annosta, valmistusaika

1 ruukku Järvikylän Oreganoa
1 ruukku Järvikylän Minttua
1 ruukku Järvikylän Basilikaa
1 prk (200 g) kermaviiliä
1 kananmuna
1 dl korppujauhoja
1–1 ½ tl suolaa
1 ½ tl karkeaksi rouhittua mustapippuria
700 g naudan jauhelihaa tai naudanpaisti jauhelihaa
300 g fetajuustoa
2 dl oliiviviipaleita

Sekoita silputut yrtit, kermaviili, kananmuna, korppujauhot, suola ja pippuri. Anna turvota 15 minuuttia. Lisää jauheliha, murustettu fetajuusto ja oliiviviipaleet. Pyörittele mureketaikina pulliksi ja paista joko uunissa tai paistinpannussa.

Syö raikkaan salaatin kanssa.




TAKAISIN