Sitruunaiset muffinssit

n. 12 kpl

2 kpl munia
1 dl sokeria
100 g margariinia tai voita
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sitruunan mehua
yhden sitruunan raastettu kuori
½ dl tuoretta silputtua tai sitruunabasilikaa
sitruunamelissaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voi, sitruunan mehu sekä vehnäjauhot ja leivinjauhe joihin on sekoitettu sitruunan raastettu kuori sekä yrttisilppu. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista noin 10 minuuttia.




TAKAISIN