Sitruuna-yrttibroileri

4 annosta, valmistusaika

1 rs (400 g) maustamattomia broilerisuikaleita
1 rkl öljyä
1 rkl voita tai margariinia
suolaa
1 sipuli
1 sitruuna
1 kanaliemikuutio
3 dl vettä
2 rkl vaaleaa kastikesuurusta
1 dl kermaa
1 ruukku Järvikylän Thai-basilikaa
1 ruukku Järvikylän Aasian Minttua
¼ ruukkua Järvikylän Persiljaa

Tarjoiluun
täysjyväriisiä

Ruskista broilerisuikaleet ja silputtu sipuli, mausta suolalla. Lisää sitruunan ohut kuoriraaste, sitruunasta puristettu mehu ja murskattu kanaliemikuutio joukkoon. Kypsennä 2 minuuttia sekoitellen.

Lisää vesi ja hauduta ruokaa 10 minuuttia. Sekoita kastikesuurus joukkoon, lisää kerma ja silputut yrtit. Kuumenna kiehuvaksi.

Tarjoa riisin kanssa.




TAKAISIN