Mustakaali-vuohenjuustotahna

6–10 annosta valmistusaika

1 ruukku Järvikylän Mustakaalia (tai Lehtikaalia)
1 ruukku Järvikylän Punaista Basilikaa
2 rs (à 150 g) pehmeää vuohen tuorejuustoa
½ tl herbamaresuolaa
½ – ¾ tl pippureita karkeaksi rouhittuna
½ tl juoksevaa hunajaa

Silppua mustakaalin- ja basilikanlehdet. Sekoita kaikki aineet tahnaksi.

Nauti hyvän leivän kanssa.

Tahna sopii hyvin myös voileipäkakun täytteeksi ja juustotarjottimelle tuorejuustoksi suolakeksien tai hapankorppujen kera.




TAKAISIN