Meloni-mustakaalisalaatti

2–4 annosta valmistusaika

1 hunajameloni
2 limeä
1 ruukku Järvikylän Mustakaalia
mustapippuria myllystä
merisuolahiutaleita
1 dl paahdettuja ja miedosti suolattuja pähkinöitä karkeaksi rouhittuna
(1 rs Järvikylän Krassia maun mukaan)

Halkaise hunajameloni, poista siemenet sekä kuori ja kuutioi hedelmäliha. Levitä kuutiot salaattiastiaan. Purista limemehu kuutioille. Irrota mustakaalin lehdet joukkoon, pyöräytä mustapippuria myllystä ja ripottele hiukan merisuolahiutaleita päälle. Viimeistele salaatti pähkinärouheella ja (krassilla).

VINKKI!
Vaihda pähkinät paahdettuihin pinjansiemeniin.




TAKAISIN