Punabasilikaletut

6–8 isoa lettua

1 ½ dl vehnäjauhoja
¾ tl suolaa
½ tl r rouhittua mustapippuria
5 dl maitoa
4 kananmunaa
1 ruukku Järvikylän Punaista basilikaa


Paistamiseen
40 g voita tai margariinia

Tarjoiluun
200 g mozzarellaa
Järvikylän Punaista basilikaa ja
Basilikaa

Sekoita jauhot ja mausteet. Lisää maito joukkoon hyvin sekoittaen. Lisää kananmunat ja sekoita taikina sileäksi.

Anna turvota 15 minuuttia. Revi basilikalehdet ja sekoita ne taikinaan. Paista letut.

Nauti mozzarellan ja basilikan kera.




TAKAISIN