Avokadohummus

1 prk kikherneitä
2 avokadoa
1 rkl tahinia
1 rkl oliivi- tai avokadoöljyä
1 limen mehu
1 valkosipulin kynsi
1 tl suolaa
1/4 tl chilijauhetta
1/4 tl juustokuminaa
1/2 ruukkua Järvikylän korianteria
ripaus mustapippuria myllystäviimeistelyyn

Valuta ja huuhtele kikherneet. Kuori ja poista kivet avokadoista. Lisäämuut ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Anna makujen tekeytyähetki viileässä. Viimeistele rouhitulla mustapippurilla. Tarjoile dippinä, levitteenätai lisäkkeenägrilliruoalle.




TAKAISIN